Hozzávalók (4 személyre):
1,5 kg hal
2 dl fehér bor
3 db babérlevél
10 dkg vöröshagyma
5 gr bors
15 dkg vegyes zöldség
ecet
só |
Elkészítés:
A halat megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd állni hagyjuk. Halfőző edényben az
összes hozzávalót vízzel felforraljuk és beleteszzük a halat. Ha megpuhult
tálra teszzük.
Köretnek főtt burgonyát ajánlunk.
|